La fonte émaillée de Staub est composée de 4 couches. L'émail breveté Staub se compose en son coeur d'émail solide, et l'extérieur se compose d'au moins deux couches d'émail coloré cuit 30 minutes dans des fours à 800 degrés. Les cocottes Staub sont à la hauteur de leur classe mondiale; c'est pourquoi les chefs cuisiniers autour du monde choisissent Staub.
Staub, Staub